CONCEPT
真菰（まこも）
古くから“神が宿る草”と伝えられ、神事や浄化に用いられてきた日本の植物、真菰（まこも）。
私たちが使用する真菰は、約2億年前の地層が残る奥秩父の大地で、雨水だけを頼りに自然のまま育ったもの。
力強くしなやかに生きるその姿に、再生や浄化の象徴としての想いが重ねられてきました。
葉や茎には、ビタミンやミネラル、食物繊維などの自然由来の成分が含まれており、内側からの美しさや健やかさを意識する方々からも関心が高まっています。
RAINBOW CAKESでは、この真菰の魅力をやさしく引き出し、すべてのフレーバーに活かしています。
素材に耳を澄まして
わたしたちがつくるのは、乳製品・卵・白砂糖を一切使わない、プラントベースのヴィーガンジェラート。
すべて植物性素材のみでつくられており、
乳・卵・動物性原料は不使用。
甘さには自然由来のぶどう糖のみを使用し、人工甘味料や高果糖液糖も加えず、素材本来のやさしさを大切にしています。
ヴィーガンの方はもちろん、日々の食を見直したい方や、大切な人への贈りものとしても安心してお選びいただけます。
※本品は、ナッツ・乳・小麦・卵を含む製品と共通の設備で製造しています。
アレルギーをお持ちの方はご留意ください
すべてのフレーバーに、月の記憶をひとつまみ
海が静かに呼吸を整える満月の夜、
その光に照らされて採れた塩だけを選びました。
月の引力をたたえたその結晶は、
ジェラートの甘みと響き合い、
味わいに、微細な静けさと奥行きを宿してゆきます。
product
税抜き価格
太陽の果実たちがひとつの“からだ”と溶けあう、眩しくて瑞々しい「太陽のSoma」。マンゴー、パッションフルーツ、スイカ、ミルクティーピスタチオが、心の熱を優しく灯す。サマーシーズンの幸福感と調和を運ぶボックスです。
税抜き価格
夜空を見上げるとき、そこに息づく詩。それは、天文のミューズ・ウラニアのささやき。リッチチョコレートは宇宙の深み、グリオットの紅は星々の軌跡、ピーチソルベの淡さ。月明かりと夏の風が寄り添う、感性を包むセットです。
NEWS
2025.7.18
RAINBOW CAKESの公式オンラインストアが販売を開始しました。